Shopping list for IBMT summer gathering for 14 people

(not including ingredients for soup Friday night)

   Fruit and veg
14       bananas
2pks    Blueberries
2pks    Strawberries
2 pks    Grapes
14       apples
6        Satsumas
12      Lettuce - SHO
6        Cucumbers – SHO
4pks    Tomatoes
8        Avocados (guacamole Sat night)
1 kg    Carrots (some Sat night) - SHO
1        White cabbage - SHO
1         Red cabbage
2bun    Beetroot - SHO
3         Cooked beetroot
600g    Spinach - SHO
1          Coriander - SHO
1 bag   Lemons
2         Oranges
4         Leeks (Sat night)
1         garlic
2 pks   Celery (some Sat night) - SHO
5         Large onions (4 Sat night)
2         Red peppers

   Bread
1        Gluten free
6        4 Sourdough, 1 spelt,  1 rye (Boatyard bakery)
12      Pitta bread

   Breakfast x 2
1        Porridge oats
2        Muesli
1        Jam
1        Marmalade
12      Eggs
1        Peanut butter 100% nuts
   
   Cleaning
1        Wash-up liquid
4        scourers
5        T towels
5        Strong rubbish sacks

 

    Milk and Yoghurt/Fridge
2ltr         Semi-skimmed dairy
2ltr         Full fat dairy
2ltr         Oat milk
2ltr         Soya milk
2 pots    Soya yoghurt
2 pots    Greek Yoghurt
9 pks     Cheeses -1 goat 1 vegan
1          Butter spreadable
1 pk      Butter 
1 pk      Plant based spread (vegan)
6          Hummus

    Cupboard
1         Tomato puree
4         Rice cakes
1         Corncakes
2         Gluten free oatcakes
3        400g Gluten free Pasta –(Gianni)
1        Raisins
2        Olives
1        Tahini
1        Tamari (Sat night)
1        Veg stock – gluten free (Sat night)
1        Smoked Paprika (Sat night)
3 tins   Bean salad 
40      Tea – English breakfast
40      Tea – Earl grey
40      Roobosh
4pks    Herbal Mint/lem&ginger/green/fruit
1 pk    Ground coffee
1 pk    Ground coffee (decaf)
1        Balsamic vinegar
1 ltr     Olive Oil
1big    Mayonnaise
1        Vegan Mayonnaise
1        Dijon Mustard
1.4kg   Black beans (cooked)
1         Salt and Pepper
1         Chipotle sauce (Sat night)
1kg     Quinoa
2        Biscuits incl 1 Shortbread
          Chocolate?
          Corn chips